3 de enero de 2012

Pastisseria La Colmena


En el barrio tenemos la gran suerte de tener unas pastelerías buenísimas. Todas siguen teniendo una especialidad que las diferencia de las otras. De pequeño te mandaban siempre a comprar los croissants a una pastelería, los melindros a otra, el brazo de gitano a otra, etc. 
La Colmena, que está en Gran de Gràcia 15, frente a la Casa Fuster, es especialista en el turrón de crema, como orgullosamente muestran en su escaparate. Otra especialidad, que podías encontrar todo el año, es el Biscuit de la Reina, un pastelito de nata individual que solía ser el premio para todo en mi niñez.









Hace años alguien me contó que en esta pastelería inventaron el brazo de gitano, y que tenía cierta relación con los Gitanos de Gràcia (parece ser que está documentado). Os recomiendo subir desde Barcelona por el Passeig de Gràcia, y hacer una pequeña parada para permitiros un capricho. No os decepcionará.

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